Sushi provençal de saumon frais mariné au basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sushi provençal de saumon frais mariné au basilic”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Chirashi au saumon frais mariné
ail | concombre | coriandre ciselé | edamames écossés | gingembre frais | graines de sésame | huile de sésame | riz rond à sushi | sauce soja | sauce Teriyaki | saumon frais d'Ecosse | sel | sucre | vinaigre de riz | wasabi
Cuisine Actuelle
Sushi de saumon frais mariné à la coriandre
Coriandre | Eau | Huile d’olive | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette
Ciboulette | Citron vert | Eau | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Cannelloni d'aubergines et thon frais mariné au basilic, copeaux de parmesan, chips de jambon de Parme
Aubergine | Basilic | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon frais mariné à l'aneth
Aneth | Curry | Gros sel | Mayonnaise | Poivre | Saumon | Savora | Sel | Sucre roux | Yaourt
750g
Saumon frais marine
Aneth | Baies rose | Carotte | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Saumon
Marmiton
Bouchée roulée de saumon frais mariné au citron vert, mousseline d'avocat
Aneth | Avocat | Citron vert | Fleur de sel | Pain de mie | Poivre | Saumon | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
