Sushi cuirassé aux oeufs de saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Sushi cuirassé aux oeufs de saumon”, publiée le Samedi 30 Janvier 2021 à 08h55, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon
Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Sushi et maki de thon et saumon
Eau | Feuilles de nori | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Blinis à la crème de truite - Laurent Mariotte
aneth | blancs d'oeuf | citron | crème fraîche épaisse | crème liquide | échalotes | farine | huile d'olive | lait | oeufs de saumon | oeufs entiers | poivre blanc moulu | pommes de terre | sel | truite fumée
Laurent Mariotte | Site officiel
Verrines au saumon - Laurent Mariotte
aneth | crème fleurette | fromage frais à tartiner | oeufs de saumon | raifort | saumon fumé
Laurent Mariotte | Site officiel
Salade de pâtes
Aneth frais | Ciboulette fraîche | Crevettes cuites | Farfalles sèches | Huile d'olive | Jus de citron | Oeufs de saumon | Paprika doux en poudre | Poivre | Pousses d'épinards ou feuilles de laitue iceberg | Sel | Tomates cerises | Yaourt crémeux type Fjord
Le Journal des femmes - Cuisine
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
Cuisine Addict
Crabe en crumble de curry-noisette beurre blanc au champagne aux oeufs de saumon
Beurre | Brousse | Carotte | Céleri branche | Champagne | Citron | Crabe | Curry | Echalotes | Estragon | Farine | Miel | Noisettes | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
