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Suprême de poule faisane farci aux fruits secs, façon Rossini

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de poule faisane farci aux fruits secs, façon Rossini”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Faisan farci | #Suprême | Atelier des chefs | Canard | Faisan | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel

Suprême de volaille aux fruits secs façon Rossini galette de pommes de terre à l'huile de truffe

Suprême de volaille aux fruits secs façon Rossini galette de pommes de terre à l'huile de truffe


Abricot sec | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe
  Atelier des chefs

Coquelet farci aux fruits secs rôti entier, châtaignes et carottes


Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Coquelet | Figues | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Camembert farci aux fruits secs

Camembert farci aux fruits secs


Camembert | Cranberries | Figues | Mascarpone | Noix | Pignons | Pistache | Raisins secs
  Cuisine Addict
Chapon farci aux fruits secs

Chapon farci aux fruits secs


Chapon | Eau | Gousse de vanille | Marrons | Miel | Muscade | Navet | Noix | Pruneaux | Sucre | Vin blanc | Yaourt
  Marmiton
Chapon farci aux fruits secs

Chapon farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Chapon | Cognac | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
Rôti de pintade farci aux fruits secs

Rôti de pintade farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Citron | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Pintade | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Jambon farci aux fruits secs


Chapelure | Eau | Fécule de maïs | Fruits secs | Grains de maïs | Jambon | Jus de citron | Pain | Rhum | Sucre
  Cuisineaz
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