Suprême de poularde et quenelles vitelottes
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de poularde et quenelles vitelottes”, publiée le Jeudi 28 Janvier 2016 à 14h41, sur le site de son éditeur : Créaline
Chercher une autre recette
Poularde pochee sauce supreme
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oignon | Poireau | Poularde
Marmiton
Suprême de poularde au beurre de truffe fricassée de champignons
Beurre | Champignons | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Suprêmes de bécasse sautés et ses quenelles
5 baies | Ail | Armagnac | Bécasse | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Thym
Cuisineaz
Poularde pochée sauce suprème riz pilaf
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Riz | Sel
750g
Supremes de poularde concombres et estragon
Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Crème fraîche | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Pain | Pain de mie | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
Cuisine & mets
Poularde de Noël
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème | Farce | Fécule | Madère | Marrons | Poivre | Poularde | Purée | Quenelle | Sel | Truffe | Volaille
750g
Supremes de volaille au foie gras
Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
Marmiton
Suprêmes de volaille au foie gras
Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
aufeminin cuisine
Suprême de volaille au basilic quenelle et sauce vierge
Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Légumes | Pignons | Poivre | Poulet | Quenelle | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs