Suprême de pintade moutarde estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de pintade moutarde estragon”, publiée le Mercredi 06 Mars 2024 à 06h43, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres
Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
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Suprême de pintade en croûte verte pommes de terre rôties
Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Pain | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
Aileron de pintade | Beurre | Bouillon de volaille | Crépinette | Filet de pintade | Huile de pépin de raisin | Moutarde | Pied de cochon désossé | Pleurotes grises | Poivre | Porto | Salicorne | Sel
750g
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Banane | Crème fraîche | Eau | Epaule | Estragon | Jambon | Moutarde | Poivre | Riz | Sel
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Estragon | Huile | Miel | Moutarde à l’ancienne | Vinaigre
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Poulet a la moutarde a l'estragon et aux champignons
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel
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Beurre | Echine de porc | Estragon | Farine | Moutarde | Oeuf | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Poulet a la moutarde et a l'estragon
Beurre | Crème fraîche | Estragon | Moutarde | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
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