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Suprême de pintade à la sauce champignons de paris et asperges blanches

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de pintade à la sauce champignons de paris et asperges blanches”, publiée le Mardi 13 Juin 2023 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de DoriA


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La cuisine de DoriA |

Escalopes de poulet aux champignons de Paris et asperges blanches


Asperges blanches | Béchamel | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Jambon
  750g

Suprême de pintade farci aux champignons et cuit en papillote, risotto au parmesan


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pintade | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Croustillant de suprême de pintade à la crème de champignons

Croustillant de suprême de pintade à la crème de champignons


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Pâte filo | Pâtes | Pintade | Poireau | Poivre | Sel
  750g
Asperges sauce mousseline   Laurent Mariotte

Asperges sauce mousseline - Laurent Mariotte


Asperges blanches | Beurre | Citron | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Asperges assaisonnees d'une sauce epicee a l'avocat

Asperges assaisonnees d'une sauce epicee a l'avocat


Asperges blanches | Avocat | Citron | Cognac | Crème fraîche | Oeuf | Poivre
  Marmiton

Crumble d'asperges champignons et tofu


Asperges blanches | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Chapelure | Crème liquide | Parmesan | Persil
  Marmiton

Sauce aux champignons de paris et lardons


Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Lardons | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon de porc sauce champignons de paris

Filet mignon de porc sauce champignons de paris


Champignon de Paris | Crème | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon
  Marmiton
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