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Superposition de lotte et saumon fumée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Superposition de lotte et saumon fumée”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz |

Superposition de lotte et saumon fumé


Beurre | Carotte | Crème liquide | Crevettes | Epinard | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Saumon à la fumée de romarin, rémoulade de céleri et de radis noir


Céleri-rave | Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Radis noir | Romarin | Saumon | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de saumon à la fumée de romarin purée de pommes de terre Grand Chef

Pavé de saumon à la fumée de romarin purée de pommes de terre Grand Chef


Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

Roulade de lotte au saumon fume et au parfum de gingembre


Ail | Beurre | Crème | Fumet de poisson | Gingembre | Lotte | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
Roti de lotte au saumon

Roti de lotte au saumon


Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Crème fraîche | Huile | Lotte | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
  Marmiton

Bouchees a la reine au poisson


Béchamel | Bouillon | Champignons | Lait | Lotte | Saumon | Vol-au-vent
  Marmiton

Choucroute de la mer


Choucroute | Crevettes | Haddock | Lotte | Saumon
  Marmiton

Craquant de lotte et saumon sauce beurre de champagne


Beurre | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Lotte | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Terrine de saumon fumee


Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Gelée | Jus de citron | Madère | Poivre | Saumon fumé
  Marmiton

Assiette de saumon fumee a l'oeuf


Champignons | Huile | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
  Marmiton
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