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St jacques, pomme granny-smith, anis vert et céleri (Anne-Sophie Pic)

 


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St jacques  pomme granny smith  anis vert et céleri  Anne Sophie Pic

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “St jacques, pomme granny-smith, anis vert et céleri (Anne-Sophie Pic)”, publiée le Mardi 18 Mars 2014 à 21h16, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes


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Tartare de St Jacques huîtres   granny smith

Tartare de St Jacques huîtres & granny smith


Baguette | Ciboule | Citron vert | Huile | Huîtres | Oignons nouveaux | Pain | Pistache | Pomme | Saint-Jacques
  Notrefamille.com
Tartare aux 2 saumons et à la pomme granny smith

Tartare aux 2 saumons et à la pomme granny smith


Citron vert | Fleur de sel | Huile de pépins de raisins | Pomme | Saumon | Saumon fumé
  750g
Marinade de noix de Saint Jacques au citron vert et oeuf de saumon  transparence de betterave et pomme Granny Smith

Marinade de noix de Saint-Jacques au citron vert et oeuf de saumon, transparence de betterave et pomme Granny Smith


Betterave | Cerfeuil | Citron vert | Epinard | Galette de riz | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Salade acidulée de Pompadour Label Rouge

Salade acidulée de Pompadour Label Rouge


Céleri | Citron vert | Fenouil | Huile d'olive | Poivre | Pomme Granny Smith | Pommes de terre Pompadour Label Rouge | Pousses d'épinard | Radis | Sel
  magicmaman
Ceviche de thon et pomme granny smith  taboulé de quinoa

Ceviche de thon et pomme granny smith, taboulé de quinoa


Ciboulette | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme | Quinoa | Thon | Tomate
  Atelier des chefs

Brochette de Saint-Jacques et pomme granny cuites au bouillon


Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Marinade de bar et jambon cru melon et pomme granny smith

Marinade de bar et jambon cru melon et pomme granny-smith


Bar | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Melon | Poivre | Pomme
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques poêlées aux amandes et pomme granny smith crémeux de chou fleur

Noix de Saint-Jacques poêlées aux amandes et pomme granny-smith crémeux de chou-fleur


Amandes | Beurre | Chou-fleur | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Salade de crabe aux légumes frais

Salade de crabe aux légumes frais


avocat | céleri | chair de crabe fraîche | coriandre fraîche | gingembre frais | graines de coriandre torréfiées et écrasées | huile d'olive | jus de citron | jus de pomelos | menthe fraîche | poivre noir | pomelo | pomme Granny-Smith | radis | sel | Tabasco
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