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Sphère de fraises

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sphère de fraises”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Fraises | 750g | Citron | Confiture de fraises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace

Sphére au coeur de fraîses

Sphére au coeur de fraîses


Feuilles de gélatine | Fraise | Lait de coco | Liqueur | Riz | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Sphère de coulis de fraises au basilic et parfait à la vanille

Sphère de coulis de fraises au basilic et parfait à la vanille


Basilic | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
  750g
Demi sphère en chocolat confit de fruits rouges au Champagne

Demi-sphère en chocolat confit de fruits rouges au Champagne


Champagne | Chocolat noir | Fraise | Framboises | Groseilles | Sucre fin
  Atelier des chefs
La bûche petits lutins de Noël
 

La bûche petits lutins de Noël


beurre | blancs d'oeufs | cacao en poudre | chocolat noir fondu | crème liquide | eau | eau de fleur d'oranger | farine | fraises | gousse de vanille | huile | lait | mascarpone | oeufs | sel | sucre
  Chefclub
La bûche petits lutins de Noël
 

La bûche petits lutins de Noël


beurre | blancs d'oeufs | cacao en poudre | chocolat noir fondu | crème liquide | eau | eau de fleur d'oranger | farine | fraises | gousse de vanille | huile | lait | mascarpone | oeufs | sel | sucre
  Chefclub
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