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Soupe du pot au feu

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe du pot au feu”, publiée le Dimanche 31 Octobre 2021 à 17h30, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche


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L’eau à la bouche |

Soupe du pot au feu

Soupe du pot au feu


Bouquet garni | Carotte | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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Comment faire ?

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Blancs de poireaux | Bouquet garni | Branche de céleri | Carottes | Clous de girofle | Cube de bouillon de boeuf dégraissé | Gousse d'ail | Huile d'olive | Navets | Oignon | Poivre | Sel
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Aneth | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Macreuse | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates concassées
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baguette | beurre | bouillon de pot-au-feu ou d'eau | gruyère râpé | huile d'olive | huile de tournesol | oignons | poivre | sel | vin blanc
  Philippe Etchebest
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Boef | Bouquet garni | Carotte | Oignon jaune | Os à moelle | Poireau | Pomme de terre
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