Soupe de rhubarbe à la menthe poivrée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de rhubarbe à la menthe poivrée”, publiée le Samedi 04 Mai 2024 à 07h44, sur le blog de son éditeur : La gourmandise est un joli défaut
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Le cantal en deux préparations, soupe d’orties froide à la menthe poivrée
Bouillon de volaille | Cantal | Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Ortie | Poivre | Sel
750g
Soupe froide de courgette et fenouil à la roquette et menthe poivrée
La gourmandise est un joli défaut
Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc
Concombre | Eau | Fromage blanc | Menthe | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Soupe de fraises à la menthe
Crème liquide | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Menthe | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Poêlée de quetsches 'éclatées' à la menthe poivrée, miettes de spéculoos
Eau de fleur d’oranger | Jus d’orange | Menthe | Prunes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Langoustines royales, gnocchis à la mangue et menthe poivrée
Ail | Beurre | Céleri branche | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Gnocchi | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Mangue | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Mousse de mozzarella burrata et soupe de petits pois à la menthe
Crème liquide | Menthe | Mozzarella | Petits pois | Poivre | Radis | Sel
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