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Soupe de racines

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de racines”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Soupe | Marmiton | Céleri-rave | Lait | Navet | Panais | Rutabagas

Potages passés  recette de base

Potages passés (recette de base)


Beurre | Céleri en branches | Céleri-rave | Laurier | Légumes (non précisés) | Légumes-racines (carottes ou autres) | Oignons | Persil | Poireaux | Pommes de terre | Sel | Thym
  Elle à table
Velouté de topinambours et légumes racines tout doux

Velouté de topinambours et légumes racines tout doux


Céleri-rave | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Topinambours
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté de légumes racines tout doux

Velouté de légumes racines tout doux


Céleri-rave | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Topinambours
  750g

Soupe de legumes racines


Carotte | Lard fumé | Muscade | Navet | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Soupe de laitue aux legumes racines


Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Laitue | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Potage d'hiver aux légumes racines


Beurre | Chou | Crème fraîche | Oignon | Pomme de terre | Salsifis | Topinambours
  750g
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