Soupe de fruits bourguignonne - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de fruits bourguignonne - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 04 Juillet 2022 à 18h51, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Ma soupe de fruits exotiques - Laurent Mariotte
Ananas victoria | Banane figue ou fressinette | Carambole | Eau | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Grenade | Mangue | Sucre
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Croustillant d'ananas mariné, soupe de fruits frais
Ananas | Eau | Feuilles de bricks | Fraise | Framboises | Huile d’olive | Melon | Menthe | Sucre fin | Verveine
Atelier des chefs
Mon mascarpone de fruits secs - Laurent Mariotte
abricots | amandes | clémentine confite | crème liquide | eau | fruits séchés : figues | fruits secs : noisettes | gousse de vanille | marrons glacés | mascarpone | miel | pain d'épices | pistaches | raisins | sucre cristal
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Paëlla aux fruits de mer - Laurent Mariotte
Chorizo en tranches | Coques (dessablées) | Corps de calmars | Crevettes roses | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Petits pois écossés | Poivre de Cayenne | Poivron vert | Riz rond de Valence ou de Camargue | Safran en pistils | Sel
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Soupe glacée de concombre - Laurent Mariotte
carotte jaune | carotte orange | citron vert | concombre | côtes de céleri | gousses de fèves | poivre | sel | Tabasco
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Soupe froide de pastèque - Laurent Mariotte
Ail | Citron | Feuilles de mélisse citronnelle | Gambas crues surgelées | Huile d'olive | Pastèque | Piment vert frais | Poivre | Sel | Vinaigre de vin vieux
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Soupe de fruits rouges au vin et son sabayon
5 épices | Crème liquide | Fruits rouges | Miel | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin rouge
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