Soupe de fraises aux oeufs à la neige
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de fraises aux oeufs à la neige”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Soupe de fraise à la rhubarbe accompagnée de son sorbet fromage blanc Croque en sucre au fenouil
Citron | Eau | Estragon | Fenouil | Fraise | Fromage blanc | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Vanille | Zeste d’orange
750g
Tartelettes curd de soupe de fraises et basilic
Amandes | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Maïzena | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Entremets fraise cardamome et sa soupe de fraises
Agar-agar | Beurre | Cardamome | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Maïzena | Menthe | Oeuf | Sucre | Sucre fin
750g
Sablé breton sur sa soupe de fraises Andros crème et chantilly à la pistache
Amaretto | Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin
750g
Soupe de fraises sorbet basilic et tuile de caramel
Basilic | Beurre | Cannelle | Citron vert | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vin rouge
750g
Pavlova aux fruits rouges et à la soupe de fraise andros
Amandes effilées | Cerise | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Fraise | Menthe | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille | Vinaigre
750g
Tartelette rhubarbe suspendue sur soupe de fraises Andros
Amandes effilées | Beurre | Farine | Fèves | Fraise | Fromage blanc | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre | Sucre fin
750g
Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone
Cardamome | Citron | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Mascarpone | Miel | Oeuf | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Maingaux rennais et soupe de fraises
Citron | Citronnelle | Crème liquide | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Matière grasse | Miel | Oeuf | Sucre | Verveine
Notrefamille.com
Crème brûlée aux morilles et sa soupe de fraise au basilic avec un croustillant de pain perdu
Beurre | Brioche | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Morilles | Oeuf | Pain | Sucre
750g