Soupe à la betterave rouge et à la bière blonde du nord
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe à la betterave rouge et à la bière blonde du nord”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Le Ch’ti Marché (100% produits du Nord)
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Soupe à la betterave rouge
Betterave | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Oignon | Pomme de terre
750g
Pintade Label Rouge à la Bière Blonde
Baies de genièvre | Bière blonde | Échalotes | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Pintade fermière Label Rouge entière | Poivre | Sel | Tranches de poitrine fumée
A vos assiettes
Crème de betteraves à la bière blonde
Betterave | Beurre | Bière | Cannelle | Eau | Farine | Pain
Atelier des chefs
Soupe betterave - patate douce - coco
Betterave | Cumin | Curcuma | Eau | Huile | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon rouge | Patate douce | Persil | Poivre | Sel
Tastemade
Carbonade flamande la vraie recette d'un estaminet du Nord
Baie de genièvre | Bière brune ou mélange bière blonde / brune | Boeuf (100% paleron. 100% joue ou 50% jarret 50% paleron) | Bouquet de laurier et thym | Farine | Oignons | Pain d'épice | Poivre | Sel | Vergeoise brune
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Tacos de poisson au cabillaud islandais
bicarbonate de soude | bière blonde | carotte | choux blanc | choux rouge | citron vert | coriandre émincée | eau gazeuse | estragon ou coriandre ciselé | farine | feuilles de persil | filets de cabillaud | fleur de sel | maïzena | mayonnaise | oignons frits | pâte de wasabi | piment d'espelette | sauce pimentée | sel | Tortillas | vinaigre de cidre
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Soupe à l'oignon - Cyril Lignac
Baguette tradition | Beurre demi-sel | Bière blonde | Bouillon de bœuf maison | Clou de girofle | Feuille de laurier | Gousses d’ail | Gruyère râpé | Oignons doux | Poivre du moulin | Sel fin
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Soupe a la betterave bortsch
Betterave | Bouillon | Chou | Chou rouge | Concentré de tomate | Crème | Cumin | Poivre | Sel | Vinaigre
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