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Velouté de poireaux aux huîtres
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Velouté de poireaux aux huîtres


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Velouté d’endives façon Pépée
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Tourte aux harengs fumés et chicons de pleine terre
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  Le Ch’ti Marché (100% produits du Nord)
Terrine à l'or de colza
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Tarte aux moules
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Tarte au maroilles du ch'ti
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Tarte à la cassonade
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Soupe à la betterave rouge et à la bière blonde du nord
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Salade de chou rouge cru du nord
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Potjevleesch
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Potjevleesch


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