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Soufflé du dauphiné

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soufflé du dauphiné”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Chartreuse | Eau | Farine de maïs | Fécule de maïs | Lait | Maïzena | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin

Bouillon de ravioles du Dauphiné
 

Bouillon de ravioles du Dauphiné


Bouillon de volaille (cube) | Champignons (mélange) | Échalote | Ravioles du Dauphiné
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Soufflé au fromage
 

Soufflé au fromage


Beurre | Farine de blé | Fromage râpé | Lait | ?uf
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Steak haché   pommes dauphines

Steak haché & pommes dauphines


Pomme Dauphine | Steak haché
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Velouté de chou fleur au gorgonzola   ravioles du Dauphiné
 

Velouté de chou-fleur au gorgonzola & ravioles du Dauphiné


Bouillon de légumes | Chou-fleur | Gorgonzola | Lait | Pommes de terre | Ravioles du Dauphiné
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Soufflé au chocolat et aux griottes

Soufflé au chocolat et aux griottes


Beurre | Chocolat | Farine | Griottes | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace
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Soufflé jambon champignons

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Beurre | Champignons | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Oeufs | Poivre | Sel
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Eau | Glucose | Sucre
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Pommes dauphine

Pommes dauphine


Beurre | Eau | Farine | Huile pour la friture | Oeufs | Pâte à choux | Pommes de terre | Sel
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Faux soufflé de courgettes

Faux soufflé de courgettes


Courgette | Gruyère | Lait | Muscade | Oeufs | Pain rassis | Poivre | Sel
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Soufflé de pommes de terre au jambon de pays


Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Gruyère | Jambon de pays | Noix de muscade | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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