Soles à la bretonne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soles à la bretonne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Soles à la bretonne
Beurre | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Jus de citron | Persil | Poireau | Sel | Sole | Vin blanc
Cuisineaz
Brownie à l'américaine et sa pointe bretonne
beurre | chips de crêpes au sarrasin | chocolat pâtissier | farine | noix | œufs | sucre
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Le rôti de porc à la bretonne
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri rave | Cidre | Courge | Huile d’olive | Miel | Oignon de Roscoff | Patate douce | Poivre | Potimarron | Rôti de porc | Sel | Thym | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Salade composée de poisson ou fruit de mer
Artichaut | Asperges | Betterave | Cabillaud | Céleri | Champignons | Cœur de palmier | Colin | Concombre | Coques | Crabe | Crevettes | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Homard | Langouste | Légumes | Matière grasse | Moules | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron vert | Radis | Raie | Saint-Jacques | Salade | Saumon | Sel | Sole | Sucre roux | Thon | Tomate
Cuisineaz
Galette de sarrasin au roquefort papillon et aux framboises et salade de petits légumes croquants
Basilic | Betterave | Blé | Coulis de framboises | Courgette | Eau | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Framboises | Galettes de sarrasin | Graines de lin | Graines de tournesol | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Miel | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
750g
Fondue bretonne
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Calvados | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fromage blanc | Fruit | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Muscade | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande
Marmiton
Gratin de pates aux legumes du soleil
Aubergine | Basilic | Cébettes | Chair à saucisse | Chapelure | Ciboulette | Concentré de tomate | Courgette | Crème fraîche | Emmental | Haricots | Huile d’olive | Macaroni | Menthe | Moutarde | Mûres | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Quatre-épices | Sel | Tomate
Marmiton
Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g
Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs