Sirop de fraises gourmand pour brochettes de fraises du périgord igp
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sirop de fraises gourmand pour brochettes de fraises du périgord igp”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Nage de Fraises du Périgord IGP
Basilic | Citron | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Sirop de fraise | Sucre
A vos assiettes
Mousse de Fraises du Périgord et gelée au thym citron
Crème liquide | Fraises du Périgord IGP | Gélatine | Sirop de fraise | Sucre | Thym citron
Avantages
Choux fraises du Périgord IGP et chantilly
Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Lait | Mascarpone | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Roulés de brioche perdue aux fraises du Périgord IGP
Beurre | Brioche | Cannelle | Fraise | Lait | Oeuf | Pain de mie | Sucre | Sucre fin
750g
Tarte rustique aux fraises du Périgord IGP et graines de pavot
Beurre | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pavot | Poudre d’amande | Sel | Sucre de canne
750g
Cheese cake aux Fraises du Périgord IGP et à la noix de coco
Beurre | Biscuits | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Noix de coco | Philadelphia | Sucre fin
A vos assiettes
Île flottante aux Fraises du Périgord IGP et à la menthe
Citron | Fraise | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Sucre
750g
Mini pies aux Fraises du Périgord IGP
Beurre demi-sel | Farine d’épeautre | Farine T55 | Fraise | Sucre | Sucre de canne | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
