Shots de glace Stracciatella chocolat et poivre noir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Shots de glace Stracciatella chocolat et poivre noir”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Glace stracciatella
Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Glace stracciatella
Chocolat | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
Marmiton
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines
Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Un gâteau au chocolat qui se met au vert !
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chocolat noir | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Menthe | Noix | Oeuf | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille | Yaourt
750g