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Selle et c么tes de chevreuil aux coings et aux topinambours

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Selle et c么tes de chevreuil aux coings et aux topinambours”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Carotte | Coing | C么tes de chevreuil | Huile | Laurier | Noix | Oignon | Poivre | Pur茅e | Sel | Thym | Topinambours | Veau | Vin rouge

Civet de chevreuil a l'ancienne

Civet de chevreuil a l'ancienne


Bouquet garni | Carotte | Chocolat | Cognac | C么tes de chevreuil | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Cotes de chevreuil en sauce douce des bois

Cotes de chevreuil en sauce douce des bois


Beurre | Chevreuil | Chicor茅e | Endive | Fond de veau | Gel茅e | Groseilles | Porto
  Marmiton
Noisettes de chevreuil sauce poivre

Noisettes de chevreuil sauce poivre


Armagnac | C么tes de chevreuil | Cr猫me | Fond de veau | Huile | Poivre | Vin blanc
  750g

Cotelettes de chevreuil


Beurre | C么tes de chevreuil | Huile
  Cuisines du monde

Cotelettes de chevreuil 脿 l'茅cossaise


Agneau | Ail | Beurre | C么tes de chevreuil | Cr猫me fra卯che | Persil | Poivre | Sel | Whisky
  Cuisine & mets

C么tes de chevreuil venaison


Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | C茅leri branche | C么tes de chevreuil | Eau | Farine | Gel茅e | Groseilles | Laurier | Oignon | Poivre | Pur茅e | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
C么telettes de chevreuil 脿 la m茅lasse de grenade

C么telettes de chevreuil 脿 la m茅lasse de grenade


Beurre | C么tes de chevreuil | Echalotes | Grenade | M茅lasse de grenade | Thym
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C么tes de chevreuil et sa sauce venaison


Beurre | C么tes de chevreuil | Cr猫me | Gel茅e | Groseilles | Huile | Poivre | Sel
  750g
Chevreuil aux coings caram茅lis茅s au poivre long pur茅e de pommes de terre parfum茅e

Chevreuil aux coings caram茅lis茅s au poivre long pur茅e de pommes de terre parfum茅e


Ail | Beurre | Cannelle | Chevreuil | Clous de girofle | Coing | Eau | Gros sel | Huile d鈥檃rachide | Jus de citron | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Medaillons de selle de chevreuil et puree d'airelles


Airelles | Beurre | Chevreuil | Farine | Geni猫vre | Gin | Gingembre | Poivre | Sel | Zeste d鈥檕range
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