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Seiche au cognac et vin blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Seiche au cognac et vin blanc”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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#Seiche | #Vin | Cuisine & mets | Aïoli | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Farine | Huile | Oignon | Petit salé | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Seiche | Sel | Thym | Vin blanc

Rouille à la sétoise

Rouille à la sétoise


Ail | Aïoli | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Purée | Safran | Seiche | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz

Rouille à la sétoise


Ail | Aïoli | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Purée | Safran | Seiche | Tomate | Vin blanc
  750g
Blanc de seiche en sauce

Blanc de seiche en sauce


Ail | Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Persil | Piment | Poivre | Seiche | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Seiche à la rouille


Ail | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Seiche | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini courgettes et écume de

Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini-courgettes et écume de...


Bouillon de légumes | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de riz | Fleur de courgette | Glace | Glaçon | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Oeuf | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
  750g

Filets de sardine et de seiches a l'escabeche


Ail | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sardines | Seiche | Sel | Vin blanc | Xérès
  Marmiton
Méli mélo de fruits de mer et son riz sauvage ! Pour 6 à 8

Méli mélo de fruits de mer et son riz sauvage ! Pour 6 à 8


Aneth | Beurre | Crevettes | Eau | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Moules | Persil | Poireau | Poivre | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
  750g
Brodetto de l'Adriatique

Brodetto de l'Adriatique


Calamar | Coulis de tomate | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Loup | Moules | Oignon | Palourde | Piment | Poivre | Safran | Seiche | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
Tielle de Sète de Nathalie

Tielle de Sète de Nathalie


Ail | Calamar | Concentré de tomate | Court bouillon | Laurier | Oignon | Pain | Pâtes | Persil | Piment | Poivre | Poulpe | Seiche | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Pâtes aux seiches

Pâtes aux seiches


Ail | Ciboulette | Coriandre | Herbe | Huile d’olive | Pâtes | Persil | Piment | Poivre | Seiche | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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