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Saumon poche en gelee

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon poche en gelee”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Haricots verts | Herbe | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigrette

Saumon poché en gelée


Batavia | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Haricots verts | Herbe | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigrette
  aufeminin cuisine

Saumon poche et sa sauce a l'aneth


Carotte | Citron | Fumet de poisson | Macédoine | Oignon | Persil | Saumon | Vin blanc
  Marmiton

Saumon poche a la fondue de poireaux


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
  Marmiton
Terrine de saumon et oeufs en gelee

Terrine de saumon et oeufs en gelee


Fines herbes | Gelée | Mayonnaise | Oeuf | Saumon fumé | Vin blanc
  Marmiton
Saumon poche au lait de coco au curry

Saumon poche au lait de coco au curry


Ail | Bouquet garni | Citron vert | Curry | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Poivron | Saumon | Sel
  Marmiton

Saumon poché à la fondue de poureaux


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Verrine de saumon au raifort en gelée


Aneth | Citron | Court bouillon | Gelée | Oeuf | Poisson | Raifort | Saumon
  aufeminin cuisine
Saumon et asperges en gelée  plat principal

Saumon et asperges en gelée (plat principal)


Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Jus de citron | Poisson | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vin blanc
  Notrefamille.com

Pavé de saumon poché au lait anisé


Ail | Aromate | Badianes | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Laurier | Poivre | Saumon | Thym
  Atelier des chefs

Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette


Citron | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Romarin | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
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