Saumon poché en gelée
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon poché en gelée”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
Chercher une autre recette
Saumon poche en gelee
Batavia | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Haricots verts | Herbe | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigrette
Marmiton
Pavé de saumon poché au lait anisé
Ail | Aromate | Badianes | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Laurier | Poivre | Saumon | Thym
Atelier des chefs
Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette
Citron | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Romarin | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Pavé de saumon poché mousseline au Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire et tagliatelles fraîches
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème | Eau | Fromage | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon poché au thé tomates cerises au miel
Huile d’olive | Miel | Poivre | Saumon | Sel | Thé | Thym | Tomate cerise
Atelier des chefs
Saumon poché au lait épicé purée de carottes et cerfeuil
Badianes | Beurre | Cannelle | Carotte | Cerfeuil | Gros sel | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Le saumon poché
Carotte | Citron | Gros sel | Miel | Oignon | Persil | Poireau | Safran | Sauce soja | Saumon
Chefclub
Saumon poche et sa sauce a l'aneth
Carotte | Citron | Fumet de poisson | Macédoine | Oignon | Persil | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Saumon poche a la fondue de poireaux
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
Marmiton
Terrine de saumon et oeufs en gelee
Fines herbes | Gelée | Mayonnaise | Oeuf | Saumon fumé | Vin blanc
Marmiton
