Saumon mi-cuit concombre au vinaigre de riz et Faisselle Rians au sésame grillé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon mi-cuit concombre au vinaigre de riz et Faisselle Rians au sésame grillé”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pavé de saumon mi-cuit concombre et pomme verte
Citron | Concombre | Huile d’olive | Pomme | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Saumon mi-cuit croustillant fraîcheur de légumes croquants et crème aigrelette
Aneth | Baies rose | Betterave | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Radis | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade tiède de pomme de terre vinaigrette à l'oseille et saumon mi-cuit
Citron | Echalotes | Faisselle | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oseille | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
750g
Saumon mi-cuit fenouil et chou rouge façon coleslaw
Cébettes | Chou rouge | Courge | Estragon | Fenouil | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Vinaigre de riz
750g
Maxi Makis
Avocat | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Riz | Saumon | Sel | Tabasco | Thon | Vinaigre de riz
750g
Saumon mi cuit a l'aneth et a l'huile de pistache
Aneth | Citron | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Saumon | Vinaigre de riz | Vodka
Marmiton
Sushi surimi
Avocat | Concombre | Feuilles de nori | Riz cuit | Sauce soja | Saumon | Sucre fin | Surimi | Vinaigre de riz
750g
Saumon mi-cuit au bouillon épicé
Bouillon de légumes | Cannelle | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Curry | Fromage blanc | Huile | Kumquats | Oseille | Panais | Petits pois | Poivre | Riz | Saumon | Sel
Marmiton
Saumon mi-cuit au romarin, espuma nordique
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Savora | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Sushis et california rolls (Cyril Lignac)
Avocat | Ciboulette | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Graines de sésame | Jus de citron | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de riz | Wasabi
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6