Saumon frais et fume en croute a la choucroute
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon frais et fume en croute a la choucroute”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Samoussa de saumon frais et fumé coriandre et combava fromage blanc au Satay
Aneth | Ciboulette thaï | Colombo | Combava | Coriandre fraîche | Echalotes | Feuilles de brick | Filet de saumon | Fromage blanc | Gousses d'ail | Huile d'olive | Huile de sésame | Pâte de satay | Piment d'Espelette | Saumon fumé | Sel fin
Atelier des chefs
Tartare de saumon frais et fume variante
Aneth | Câpres | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Tartare | Vinaigre balsamique | Xérès
Marmiton
Rillettes de saumon frais fumé à l'aneth, citron confit et gingembre
Ail | Aneth | Beurre | Citron confit | Crème liquide | Fleur de sel | Gingembre | Piment d’Espelette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym
Atelier des chefs
Darnes de saumon frais grillées en croûte d'épices
Aneth | Cumin | Curcuma | Graines de coriandre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Saumon | Sel
750g
Salade de flageolets au saumon frais et fumé et à l'aneth
Aneth | Flageolet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Parmentier de saumon frais et fume
Crème fraîche épaisse | Fromage | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saumon | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Verrines de saumon frais et fume
Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé
Marmiton
Choucroute marine
Ail | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Choucroute | Clous de girofle | Couenne | Crème fraîche | Crème liquide | Flétan | Fumet de poisson | Gambas | Genièvre | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Riesling | Saumon | Sel
Cuisineaz