Saumon en parure d'automne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon en parure d'automne”, publiée le Lundi 10 Octobre 2011 à 10h51, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Verrines d'automne et pommes au caramel
Citron vert | Crème liquide | Curry | Feuilles de gélatine | Gambas | Huile d’olive | Lait | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Zeste d’orange
A vos assiettes
Lasagnes surprenantes saveur chèvre et saumon
Coulis de tomate | Crème fraîche épaisse | Fromage de chèvre | Lasagnes | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Pâtes au saumon fumé
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz
Tarte aux poireaux et au saumon
Bouillon de légumes | Crème liquide | Gruyère | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Tartare de saumon frais
Câpres | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Escalopes marines croustillantes
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Persil | Poisson | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Verrine au saumon fumé
Aneth | Blinis | Fromage blanc | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Mousseline de ricotta au saumon fumé
Basilic | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel
Meilleur du Chef
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Terrine de saumon aux légumes verts
Asperges vertes | Court bouillon | Gelée | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Saumon | Saumon fumé
Meilleur du Chef
