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Saumon de Norvège fumé toast de pain de seigle oeuf de Caille confit et émulsion d'amandes

 


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Saumon de Norvège fumé toast de pain de seigle oeuf de Caille confit et émulsion d'amandes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon de Norvège fumé toast de pain de seigle oeuf de Caille confit et émulsion d'amandes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Confit | #Emulsion | #Oeufs de caille | #Pain de saumon | #Pain de seigle | #Saumon de Norvège | #Toasts au saumon | #Toasts aux oeufs | 750g | Huile | Lait | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Raifort | Saumon fumé

Toast de saumon de Norvège fumé et oeufs brouillés

Toast de saumon de Norvège fumé et oeufs brouillés


Aneth | Baguette | Beurre | Cresson | Oeuf | Pain | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g
Sandwich de saumon de norvège fumé sur mimosa

Sandwich de saumon de norvège fumé sur mimosa


Aneth | Citron | Mayonnaise | Oeuf | Pain | Raifort | Saumon fumé
  A vos assiettes

Salade de mache et saumon


Ciboulette | Citron | Fromage blanc | Mâche | Oeuf de caille | Pignons | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Truite fumée
  Marmiton
Verrine d'oeufs de caille au saumon fume

Verrine d'oeufs de caille au saumon fume


Aneth | Fromage blanc | Oeuf de caille | Poivre | Raifort | Saumon fumé | Truite
  Marmiton
Tartines saumon fumé  aneth au pain de seigle

Tartines saumon fumé, aneth au pain de seigle


Aneth | Citron | Cornichons | Moutarde | Pain | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Yaourt
  750g

Toast


Foie gras | Oeuf de caille | Pain
  750g
Saumon de Norvège fumé asperges blanches en vinaigrette mimosa

Saumon de Norvège fumé asperges blanches en vinaigrette mimosa


Asperges blanches | Cacahuètes | Crevettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mayonnaise | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Salade | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  750g
Coeur de saumon de Norvège fumé oeuf mollet et betteraves à l'orange

Coeur de saumon de Norvège fumé oeuf mollet et betteraves à l'orange


Betterave | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Oeuf | Safran | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
Omelette au saumon de Norvège fumé et fromage

Omelette au saumon de Norvège fumé et fromage


Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Fromage râpé | Huile | Lait | Oeuf | Raifort | Saumon fumé | Sel
  750g
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat

Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat


Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
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