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Saumon a la strasbourgeoise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon a la strasbourgeoise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Carotte | Carvi | Choucroute | Crème | Escargots | Lard | Nouilles | Oie | Saumon | Vin blanc

Lasagnes surprenantes saveur chèvre et saumon
 

Lasagnes surprenantes saveur chèvre et saumon


Coulis de tomate | Crème fraîche épaisse | Fromage de chèvre | Lasagnes | Poivre | Saumon | Sel
  Cuisineaz
Pâtes au saumon fumé
 

Pâtes au saumon fumé


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tagliatelles
  Cuisineaz
Tarte aux poireaux et au saumon
 

Tarte aux poireaux et au saumon


Bouillon de légumes | Crème liquide | Gruyère | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
  Cuisineaz
Tartare de saumon frais
 

Tartare de saumon frais


Câpres | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
  Cuisineaz
Escalopes marines croustillantes
 

Escalopes marines croustillantes


Beurre | Chapelure | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Persil | Poisson | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Verrine au saumon fumé
 

Verrine au saumon fumé


Aneth | Blinis | Fromage blanc | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Mousseline de ricotta au saumon fumé

Mousseline de ricotta au saumon fumé


Basilic | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel
  Meilleur du Chef
Terrine de coquilles saint jacques

Terrine de coquilles saint-jacques


beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
  Meilleur du Chef
Terrine de saumon aux légumes verts

Terrine de saumon aux légumes verts


Asperges vertes | Court bouillon | Gelée | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Saumon | Saumon fumé
  Meilleur du Chef
Saumon poêlé  sauce verte
 

Saumon poêlé, sauce verte


Câpres | Cornichons | Echalotes | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigrette
  Meilleur du Chef
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