Saumon à l'unilatérale et purée à la Robuchon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon à l'unilatérale et purée à la Robuchon”, publiée le Mercredi 02 Mars 2022 à 19h35, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Saumon à l'unilatérale et purée d'avocat - Laurent Mariotte
Avocats | Citron | Menthe | Poivre | Saumon | Sel | Tabasco
Laurent Mariotte | Site officiel
Saumon à l'unilatérale sur purée de petits pois à l'huile de truffe, pommes de terre grenaille et champignons
Du Beau, du Bon, du Bonheur...
Saumon a l'unilaterale
Huile d’olive | Laitue | Pignons | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tagliatelles | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Verrines de saumon fume et puree d'avocats
Avocat | Carrés frais | Citron | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate
Marmiton
Saumon a l'unilaterale et sa mousse de courgette
Ail | Courgette | Crème liquide | Fumet de poisson | Huile d’olive | Parmesan | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Saumon marine et sa puree de brocolis
Ail | Aneth | Bouillon de volaille | Brocoli | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Marmiton
Dos de saumon à l'unilatérale, risotto fondant, julienne de poireaux et concassée de tomates provençales
Crème fraîche | Fond de volaille | Herbes de Provence | Parmesan | Poireau | Riz | Saumon | Tomate
750g
Pavé de saumon à l'unilatérale, étuvée de haricots verts
Céleri branche | Echalotes | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
