Sauces blanches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauces blanches”, publiée le Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Oie farcie aux champignons sauce à la bière blanche
Bacon | Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Choucroute | Farce | Lait | Noix | Oeuf | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Thé | Thym | Veau
Elle à table
Poulet au pot et sauce blanche
Ail | Carotte | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Foie | Gésiers | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Poule | Sel
Marmiton
Boulettes de viande à l'alsacienne et sa sauce blanche au boursin cuisine échalotes et ciboulette
Beurre | Bouillon de légumes | Boursin | Ciboulette | Echalotes | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
750g
Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche Hoegaarden
Agneau | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Estragon | Farine | Langue | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym
750g
Céleri-vert à la sauce blanche et quinoa
Bouillon | Céleri | Eau | Farine | Huile de friture | Jus de citron | Lait | Levure | Margarine | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quinoa | Sel | Soja | Sucre
Elle à table
Les pates maison a la sauce blanche
Beurre | Boeuf | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Pancetta | Porc | Sel | Vin blanc
Marmiton
Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise
Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Poule au riz sauce blanche
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Farine | Gros sel | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Riz
Cuisineaz
Tajine de courgettes farcies et boulettes frites en sauce blanche à la menthe fraîche
beurre | biscottes | cannelle | courgette | farine | feuilles de menthe | flocons de piments rouges | huile | œuf | oignon | parmesan | persil | poivre | pomme de terre | sel | viande de veau hachée
Cuisine de Zika
Chou-fleur à la sauce blanche et aux St-Jacques
Beurre | Cannelle | Chou-fleur | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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