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Sauce pour volaille

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce pour volaille”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Sauce | Marmiton | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Laurier | Poivre | Porto | Romarin | Sel

Paupiettes de dinde sauce volaille

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Champignon de Paris | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paupiette de dinde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Pâtes sauce volaille forestière


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Sauce aux champignons facile
 

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Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Sauté de volaille aux poireaux

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Ail | Beurre | Crème entière liquide | Cube de volaille | Escalope de volaille | Maïzena | Miel | Noix de muscade | Poireau | Poivre | Poudre de gingembre | Sauce soja | Sel
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Sauce aux poireaux


Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Citron | Farine | Lait | Noix de muscade | Poireau | Sel
  Meilleur du Chef

Sauce aurore


Beurre | Bouillon de volaille | Concentré de tomates | Crème fraîche | Farine | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef

Sauce velouté


Beurre | Farine | Fond de volaille ou fumet de poisson
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citron | crème fraîche | fécule de pomme de terre | fond blanc de volaille | jaunes d'oeufs | persil haché | poivre | sel
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Sauce à l'estragon

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beurre | épinards | fond de volaille | poivre | sel
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Sauce au poivre vert


armagnac | crème fraîche épaisse | fond de volaille | jus de poivre vert | poivre vert | porto | sel | vin blanc
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