Sauce poivrade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce poivrade”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Selle de chevreuil sauce poivrade
Ail | Beurre | Carotte | Chevreuil | Cognac | Concentré de tomate | Gelée | Groseilles | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Râble de lièvre sauce poivrade
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Sauce poivrade (accompagnement)
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Farine | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Echalotes | Farine | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Echalotes | Farine | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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