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Sauce perigourdine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce perigourdine”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau

Chaussons st hubert sauce perigourdine


Carotte | Cognac | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Lard | Lièvre | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Marmiton

Magrets sauce perigourdine


Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Filet de Saint Pierre aux girolles et sa sauce périgourdine


Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Sel
  Cuisineaz

Sauce au porto et à la truffe dite périgourdine


Beurre | Fond de veau | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  aufeminin cuisine

Sauce au porto et à la truffe dite périgourdine


Beurre | Fond de veau | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Cuisineaz

Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras


Chapon | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
  750g
Aiguillettes de canard au miel et à la sauce soja

Aiguillettes de canard au miel et à la sauce soja


Ail | Canard | Gingembre | Graines de sésame | Huile de sésame | Miel | Persil | Sauce Sriracha
  Papilles & Pupilles
Rouelle de porc aux abricots

Rouelle de porc aux abricots


abricots | graines de moutarde | jus de citron | miel | moutarde | rouelle de porc | sauce soja
  Les Pépites de Noisette
Riz sauté aux champignons et oeufs marinés

Riz sauté aux champignons et oeufs marinés


champignons de Paris | échalotes | gomasio | huile d'olive | oeufs durs | persil | piment | riz complet cuit | sauce tamari | sirop d'agave
  Les recettes de Julie Gri
Quiche au potimarron et épinards

Quiche au potimarron et épinards


Curry | Échalotes | Épinards frais | Fromage râpé | Graines de courge | Lait de coco | Oeufs | Oignon jaune | Pâte brisée | Pignons de pin | Poivre | Potimarron | Sauce soja salée | Sel | Thym séché
  Les recettes de Julie Gri
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