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Sauce mornay traditionnelle

 


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Sauce mornay traditionnelle

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce mornay traditionnelle”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel

Poireaux en papillote sauce mornay   Laurent Mariotte

Poireaux en papillote sauce mornay - Laurent Mariotte


Beurre | Emmental râpé | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Lait | Poireau | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Oeufs sauce mornay


Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf
  Marmiton

Crepes completes sauce mornay


Beurre | Blé | Champignons | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Poivre | Sel
  Marmiton

Courgettes au gratin sauce mornay


Beurre | Bouquet garni | Courgette | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Crepes gratinees aux asperges sauce mornay


Asperges | Beurre | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton
Sauce mornay

Sauce mornay


Beurre | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Lait | Poivre | Sel
  Marmiton
Gratin de chou fleur sauce mornay

Gratin de chou-fleur sauce mornay


Beurre | Chou-fleur | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Quenelles de brochet sauce mornay

Quenelles de brochet sauce mornay


Beurre | Brochet | Crème liquide | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune)
  Cuisineaz

Sauce bordelaise traditionnelle


Beurre | Boeuf | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Sauce bordelaise traditionnelle facile

Sauce bordelaise traditionnelle facile


Beurre | Boeuf | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
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