Sauce Mornay
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce Mornay”, publiée le Mercredi 11 Janvier 2023 à 21h33, sur le site de son éditeur : Cuisine Française
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Poitrine de veau farcie sauce mornay
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Thym
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Gratin de coquillettes saumon et épinard sauce Mornay au curry
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Gratin de chou-fleur sauce mornay
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Gratin de chou-fleur à la sauce Mornay
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Marmiton
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beurre | blanc d'œuf | chair de poisson | farine | gros sel | gruyère râpé | huile d'olive | lait | muscade | œuf | poivre blanc | poivre du moulin | sauce Mornay | sel fin
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Omelette au haddock et à la sauce mornay
Béchamel | Chantilly | Crème | Haddock | Huile | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sauce hollandaise | Sel
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Beurre | Bouquet garni | Courgette | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Sel
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