Sauce hollandaise économique en 45 min
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce hollandaise économique en 45 min”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Crépinettes de bœuf et ses légumes au four économiques en 45 min
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Queue de boeuf | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Timbale de cabillaud aïoli façon sauce hollandaise et légumes glacés
Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fond blanc | Jus d’orange | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Patate douce | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc
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Gratin de crêpes économique en 30 min
Ail | Cannelle | Coriandre | Crème | Curcuma | Farine | Fromage frais | Fromage râpé | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Viande hachée
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Asperges sauce mousseline/vinaigrette (entrée)
Asperges | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Vinaigre | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
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Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise
Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Salade César au poulet grillé économique en 10 min
Ail | Câpres | Escalope de poulet | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Salade romaine | Sel | Tomate cerise
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Salade de printemps économique en 10 min
Basilic | Céleri branche | Cornichons | Echalotes | Huile d’olive | Marjolaine | Origan | Persil | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Sel | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Oeufs pochés au saumon fumé et sauce hollandaise
Ail | Beurre | Citron | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Saumon fumé | Sel | Thym | Vin blanc
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Colombo de poulet aux épices et pommes de terre économique en 30 min
Citron vert | Colombo | Coriandre | Cumin | Epices | Escalope de poulet | Huile | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Gratin d'écrevisses
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Ecrevisse | Oignon | Piment | Poivre | Purée | Sauce hollandaise | Sel | Tomate | Truffe | Vin blanc
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