Sauce fee des bois
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce fee des bois”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Cotes de chevreuil en sauce douce des bois
Beurre | Chevreuil | Chicorée | Endive | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Porto
Marmiton
Filets de caille, sauce aux fruits de bois
Beurre | Bouillon de viande | Caille | Cerise | Fruit | Genièvre | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Assiette Madinina
Agneau | Ail | Anis étoilé | Badianes | Banane | Cardamome | Concombre | Curcuma | Eau | Echalotes | Fenouil | Feuilles de bois d’inde | Fromage blanc | Herbes de Provence | Huile | Ketchup | Lait de coco | Persil | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Thé | Vanille | Vinaigre
750g
Lapin gratiné au four à bois et sauce moutarde
Câpres | Champignons | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois
Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Potager de légumes d'été sauce des bois
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Courgette | Crème | Gruyère | Haricots | Herbe | Légumes | Petits pois | Pomme de terre
750g
Sauce bois boudran
Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Ketchup | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre | Worcestershire sauce
Cuisineaz
