Sauce aux morilles et saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce aux morilles et saumon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Sushis au saumon fumé et maïs en épis
Feuilles d'algue nori | Maïs | Oeuf de truite | Pâte de wasabi | Riz rond spécial sushi | Saké japonais ou Xérès | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre de riz
Meilleur du Chef
Sushis et makis de thon et saumon
Eau | Feuilles de nori | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
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Papillote de saumon au miel de soja, estragon et soja
Estragon | Miel | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
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Maki tartare de saumon, ciboulette et citron vert
Ciboulette | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
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Maki de saumon, chèvre frais et tomates confites, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Gingembre | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Assortiment de sushis et makis au saumon
Avocat | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
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Sushi, maki et sashimi au thon, saumon et daurade
Daurade | Eau | Feuilles de nori | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
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Brochette de saumon de Norvège
Basilic | Huile d’olive | Noisettes | Persil | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel
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Comme un tartare
Aneth | Citron vert | Crème liquide | Faisselle | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Sauce soja | Saumon | Sel
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