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Sauce aux morilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce aux morilles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Bouillon de viande | Citron | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Morilles | Poivre | Sel

Tagliatelles sauce aux morilles et asperges
 

Tagliatelles sauce aux morilles et asperges


Asperges | Champignons de Paris | Crème | Morilles | OEuf | Oignon | Tagliatelles | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Cailles farcies sauce aux morilles

Cailles farcies sauce aux morilles


Caille | Céleri | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Morilles | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Homard sauce aux morilles

Homard sauce aux morilles


Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Homard | Huile | Morilles | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Carre de veau sauce morilles

Carre de veau sauce morilles


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Morilles | Veau | Vin blanc | Xérès
  Marmiton
Filet mignon de porc sauce aux morilles

Filet mignon de porc sauce aux morilles


Cognac | Crème | Curry | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Magret grille et sa sauce aux morilles


Crème fraîche | Crème liquide | Magret de canard | Morilles | Vin blanc
  Marmiton

Sauce aux morilles et saumon


Crème | Echalotes | Fécule de maïs | Madère | Maïzena | Margarine | Morilles | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
Sauce aux morilles

Sauce aux morilles


Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Morilles | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Grenadins de veau sauce aux morilles

Grenadins de veau sauce aux morilles


Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Huile | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Veau | Vin
  Cuisineaz
Dinde de noël aux marrons  sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse
 

Dinde de noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse


Beurre | Cognac | Crème liquide | Dinde | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Marrons | Morilles | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Sel
  750g
Paupiettes de poulet au foie gras   sa sauce aux morilles

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles


Canard | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Fond de veau | Fruit | Huile d’olive | Morilles | Noix | Poire | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel
  750g
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