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Sauce au porto et à la truffe dite périgourdine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce au porto et à la truffe dite périgourdine”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine


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aufeminin cuisine | Fond de veau | Poivre | Porto | Sel | Truffe

Sauce au porto et à la truffe dite périgourdine


Beurre | Fond de veau | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Tournedos rossini sauce porto

Tournedos rossini sauce porto


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Farine | Foie gras | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe | Veau | Vin blanc
  Marmiton

Sauce au porto


Beurre | Moutarde à l’ancienne | Porto
  Marmiton

Poulet sauce au porto blanc


Confiture | Crème fraîche | Farine de maïs | Maïzena | Myrtilles | Poivre | Porto | Poulet | Raisins secs | Sauge | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Carre d'agneau sauce porto et ses pommes au lard

Carre d'agneau sauce porto et ses pommes au lard


Agneau | Beurre | Huile d’olive | Lardons | Poivre | Pomme | Porto | Sel
  Marmiton

Roti de porc aux figues sauce porto blanc


Ail | Beurre | Citron | Figues | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Pignons | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre
  Marmiton
Faisan farci aux cepes sauce porto olives vertes

Faisan farci aux cepes sauce porto olives vertes


Cèpes | Faisan | Gésiers | Huile | Lard | Oeuf | Olives vertes | Pain | Paprika | Persil | Piment | Porto
  Marmiton

Merlan a la sauce porto et ses legumes


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Merlan | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Cailles en feuilles de vigne


Beurre | Caille | Champignons | Citron | Feuilles de vigne | Poitrine fumée | Porto | Truffe | Volaille
  Marmiton
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