asperges blanches | citron vert | feuilles de coriandre fraîche | feuilles de persil plat | fleur de sel | huile d'olive vierge | lieu jaune | poivre noir du moulin | sel Laurent Mariotte | Site officiel
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Huile de pépins de raisins | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Worcestershire sauce Laurent Mariotte | Site officiel
bavettes | beurre demi-sel | cognac | crème fleurette | échalotes | fond de veau | huile de pépin de raisin | poivre noir | sel gris fin Petits plats en équilibre | Marmiton