Sandre, duxelles de champignons de paris et coques, bouillon de shiitakés aux agrumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sandre, duxelles de champignons de paris et coques, bouillon de shiitakés aux agrumes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Pintade au Cookeo
Champignons de Paris | Cubes de bouillon de volaille | Eau | Huile d'olive | Oignons | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Marmiton
Risotto aux champignons de Paris et sa tuile de parmesan
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Cube bouillon de volaille | Eau | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Persil plat | Riz | Vin blanc sec
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Luxueux gratin de poisson
Beurre | Bouillon | Brochet | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cognac | Coques | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Quenelle | Saint-Jacques | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Marmiton
Fruits de mer a la creme
Beurre | Brochet | Champignon de Paris | Cognac | Coques | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Homard | Lotte | Moules | Poivre | Quenelle | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Asperges vertes café et agrumes par Marcel Ravin
Asperge | Beurre | Beurre froid | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Échalotte | Grains de café | Huile | Huile d'olive | Jus de citron | Kumquat | Pamplemousse | Piment vert | Poivre | Sel
RTL vous régale | RTL
Velouté de brocolis
Beurre | Brocoli | Champignon de Paris | Confiture | Crème liquide | Eau | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Supertoinette
Quenelles de saint-jacques duxelles de champignons et sabayon au sauternes
Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Monbazillac | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
Marie Claire
Blanquette de la mer de Gilles Goujon
Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
RTL vous régale | RTL
Blanquette de Saint-Pierre à la picarde
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Crème fraîche | Fumet de poisson | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Pierre | Sel
Cuisineaz