Salade frisée aux abricots secs lard et persillé de Tignes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade frisée aux abricots secs lard et persillé de Tignes”, publiée le Mercredi 16 Septembre 2020 à 16h17, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Abricot sec | Aiguillettes de poulet | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Lard fumé | Noilly prat | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Quinoa | Sel | Terrine | Veau
750g
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Abricots secs | Ail | Estragon | Huile d'olive | Piment d'Espelette | Poivrons rouges | Poivrons verts | Rumsteck | Vinaigre de Xérès
Avantages
Assiette canaille au rognon et aux lardons
Beurre | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Salade | Salade frisée | Sel | Veau | Vin blanc
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