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Salade de caille et toast au foie gras et châtaignes

 


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Salade de caille et toast au foie gras et châtaignes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade de caille et toast au foie gras et châtaignes”, publiée le Jeudi 11 Octobre 2012 à 17h16, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Salade de foies | Atelier des chefs | Canard | Chapelure | Châtaignes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Pain | Pignons | Poivre

Petits feuilletes de foie gras aux chataignes du languedoc roussillon


Châtaignes | Confiture | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Pâte feuilletée | Poivre | Quatre-épices | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Salade de caille au foie gras

Salade de caille au foie gras


Caille | Croûtons | Foie gras | Huile de noix | Miel | Noisettes | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

Toast


Foie gras | Oeuf de caille | Pain
  750g
Salade de Caille au Foie Gras et aux Noisettes Miellées

Salade de Caille au Foie Gras et aux Noisettes Miellées


Caille | Croûtons | Foie gras | Huile de noix | Miel | Noisettes | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g
Potage au foie gras

Potage au foie gras


Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Eau | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sauce soja | Sauge | Sel
  Meilleur du Chef
Caille aux raisins et foie gras

Caille aux raisins et foie gras


beurre | caille | foie gras cuit | foie gras frais | fond de volaille | porto | raisin blanc | raisin noir
  Meilleur du Chef
Salade à 4 feuilles au foie gras

Salade à 4 feuilles au foie gras


Alcool | Baguette | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Pain | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Caille farcie au foie gras   fricassée de champignons et  pommes grenaille en cocotte

Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte


Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Toast au foie gras et cerises au jus

Toast au foie gras et cerises au jus


Canard | Cerise | Foie gras | Pain | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Toast de foie gras aux 5 céréales et confit d'oignons

Toast de foie gras aux 5 céréales et confit d'oignons


Canard | Céréales | Eau | Foie | Miel | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
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