Salade aller-retour de boeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Salade aller-retour de boeuf”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Aller retour de boeuf version asiatique
Basilic | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Viande
Atelier des chefs
Aller retour de boeuf aux épices douces
Beurre | Boeuf haché | Câpres | Cornichons | Curry | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Aller-retour de boeuf au fromage de chèvre et tomates confites cocotte de grenailles au romarin
Beurre doux | Branche(s) de romarin | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Oignon(s) rouge(s) | Pignon(s) de pin | Piment d Espelette | Pomme(s) de terre grenaille | Sainte Maure | Sel fin | Tomate(s) confite(s) | Viande de boeuf parée
Atelier des chefs
Piperade au jambon "snacké" aller-retour échalotes au beurre
Ail | Beurre | Boeuf | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Coeur de boeuf aller retour, frites de tomate ananas et espuma de ketchup
Ananas | Boeuf | Coulis de tomate | Farine | Feuilles de gélatine | Huile | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Salade de pousses d'épinard et bœuf façon Thaï
Carotte | Chou | Citron vert | Citronnelle | Eau | Epinard | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Soja | Tomate cerise
Atelier des chefs
Aller retour de thon rouge à la piperade, riz étouffé
Ail | Beurre | Chorizo | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Thon | Thym | Tomate
Atelier des chefs
