Saint Jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint Jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Saint jacques sur lit de mangue et son écume vanille citron vert
Elle râle (beaucoup) ... mais Elle cuisine (un peu)
Carpaccio de saint-jacques au jus de mangue et épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Cuisineaz
Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue vinaigrette acidulée
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile | Huîtres | Mangue | Mirin | Poivre | Saint-Jacques
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Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
A vos assiettes
Saint-jacques de norvège grillées à la salsa de tomates
Citron vert | Coriandre | Huile | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment | Saint-Jacques | Sel | Tomate
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Papillote de Saint-Jacques à la 'Corne de Gatte'
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Brochette de Saint-Jacques et pomme granny cuites au bouillon
Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Marinade de Saint-Jacques, endives croquantes, caviar
Caviar | Citron vert | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Maïs aux Saint-Jacques - Cookeo
Ail | Chorizo | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Grains de maïs | Saint-Jacques
Jow
Saint-Jacques chorizo & purée
Beurre | Chorizo | Citron vert | Echalotes | Lait | Persil | Pomme de terre | Saint-Jacques
Jow
