Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Coquilles Saint-Jacques au foie gras
Beurre | Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Saint-Jacques
Cuisineaz
Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties au magret fumé
Châtaignes | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Potiron | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques et sa purée de châtaignes
Beurre | Châtaignes | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Noix de Saint-Jacques Rôties Risotto au Coulis de Betteraves et Sauce à l'Orange
Ail | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Confiture | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fructose | Huile d’olive | Orange | Parmesan | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Noix de Saint-Jacques rôties velouté de cerfeuil tubéreux pousses d'épinards et betterave chiogga
Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Coquilles saint-jacques lutées
Ail | Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pâtes | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine