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Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces

 


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Saint Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Palet | #Poêlée | #Purée de patates douces | #Saint-Jacques poêlées | Cuisineaz | Cardamome | Carvi | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vanille

Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours
 

Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours


Ail | Beurre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
  750g

Brochette de Saint-Jacques et purée mousseuse de patates douces


Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes


Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Saint Jacques poêlées chorizo et tuile au gruyère AOP Suisse

Saint-Jacques poêlées chorizo et tuile au gruyère AOP Suisse


Beurre | Chorizo | Gruyère | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
Noix de saint jacques poelées en écume de vanille bourbon

Noix de saint-jacques poelées en écume de vanille bourbon


Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef

Saint-Jacques poêlées, endives à l'orange et coulis de carottes au cumin


Beurre | Carotte | Cumin | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Saint-Jacques poêlées, wok de légumes fondants à l'huile de pignon de pin


Beurre | Carotte | Chou-fleur | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
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