Saint jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Saint-Jacques poêlées au chorizo écume de cidre et châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Saint-Jacques Poêlées au Chorizo Écume de Cidre et Châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Saint-Jacques poêlées chorizo et tuile au gruyère AOP Suisse
Beurre | Chorizo | Gruyère | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Blinis au cidre et saint jacques poelees
Beurre | Calvados | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Yaourt
Marmiton
Assortiment de carottes glacées écume de carotte au gingembre et sa poêlée de noix de Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile de friture | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
A vos assiettes
Poelee de saint jacques et chorizo sauce tomatee au paprika
Chorizo | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Noix de saint-jacques poelées en écume de vanille bourbon
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Saint-Jacques poêlées avec asperges vertes et une sauce parmesan et chorizo
Asperges vertes | Beurre | Chorizo doux | Crème fleurette | Noix de Saint-Jacques | Parmesan frais râpé | Pousses de pois ou de ciboulette
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